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北海道 ワイン評判
- 2010/06/18 (Fri)
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ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。
ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。
飲む前から評判の北海道 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!
【北海道ワイン】北海道の詩 完熟ナイヤガラ 720ml
赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムがおすすめです。
ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。
ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクに当てます。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
百貨店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できます。
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