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スペイン ワイン
- 2010/06/19 (Sat)
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ワインの醸造後にアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。
スペイン ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き!
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余ったワインは料理にも使うことができます。
ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。
ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクに差し込みます。
ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。
ワインの専門店では好みや料理に合うワインを相談して購入することができます。
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