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ニュージーランドワイン評判

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといいます。

生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。

喉ごしにほろ苦さもあるニュージーランドワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にニュージーランドワインを楽しむのが良いと思います。

【新鋭・ニュージーランドワイン】ニュージーランド　ワイン　クラブファーム　ゲヴァルツトラミネール　(クール便は別途費用が掛かります)

豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインセラーはワインを適正な温度で保管します。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。