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おすすめ!ボルドー ワイン
- 2010/06/08 (Tue)
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渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼びます。
渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな?との思いでワクワクします。ボルドー ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です!
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イタリアンピザは渋めのワインがよく合います。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクに差し込みます。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ワインの人気が高まるにつれて資格としてのソムリエの注目度も高くなっています。
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