ワインとチーズの通販

おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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ボルドーワイン

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしておりタンニンを豊富に含んでいます。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

ボルドーワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなボルドーワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

★豊かで外交的でセクシーでエレガントな作品★CH．ムートン・ロートシルト　[1985]年（750ml）「ポール・デルヴォー」≪1985年ボルドーベストワイン≫

開封してからゆっくり時間をかけて飲むとワインの風味の変化が楽しめます。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワインは口がすぼまった専用のワイングラスに注いで香りを楽しみます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

ワインは料理に合わせたり気候に合わせたりといった風にそのときの気分に合わせてカジュアルにも選ぶことができます。

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カレラワイン

ワインはカトリックの結婚式でも儀式に使います。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

カレラワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなカレラワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

　カレラ　ピノノワール　セントラル・コースト　[2008]　＜赤＞　＜ワイン／カリフォルニア＞【YDKG-td】

軽めの赤ワインは冷蔵庫でボトルがひんやりする程度に冷やします。

ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。

ワインボトルは大きく揺らさないように保管します。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

レストランには好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。

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