ワインとチーズの通販

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしておりタンニンを豊富に含んでいます。



渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。



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ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わります。



ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。



ワインを垂れないように注ぐには綺麗には栓に差すだけのドロップストップが便利です。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ワインを注ぐときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにするのがマナーです。





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ワインはぶどうを発酵させて作られるアルコールです。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

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アンドレ　白ブリュットやや辛口　750mlカリフォルニア 　E＆Jガロお手軽スパークリングワイン



ワインのおつまみにクラッカーがあると重宝します。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます



ワインを開けるときにはコルクが入らないよう気をつけます。



ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。

ワインは酒屋などでで購入することができます。



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