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人気あまおう ワイン
- 2010/09/11 (Sat)
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赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしておりタンニンを豊富に含んでいます。
渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。
飲む前から評判のあまおう ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!

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ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わります。
ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。
ワインを垂れないように注ぐには綺麗には栓に差すだけのドロップストップが便利です。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。
ワインを注ぐときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにするのがマナーです。
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