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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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横浜ワイン評判

ワインはぶどうがあれば自宅でも作ることができます。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

喉ごしにほろ苦さもある横浜ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に横浜ワインを楽しむのが良いと思います。

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鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとさっぱりとしておいしくなります。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

ワインを楽しむためには香りも楽しめる専用のワイングラスの利用がお勧めです。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

百貨店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できます。