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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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井筒ワイン

ワインは程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されています。

生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。

喉ごしにほろ苦さもある井筒ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に井筒ワインを楽しむのが良いと思います。

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ワインは開けたてはフレッシュな風味が楽しめます。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワイングラスはお湯ですすいでから乾かします。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ソムリエはワインの催しなど幅広く活躍しています。