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人気ワイン ヴィンテージ
- 2010/10/02 (Sat)
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ワインはチリなどの南米でも生産されており多くが日本にも輸入されています。
ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
ワイン ヴィンテージはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載!なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

【新ヴィンテージに変更】コノスルゲヴェルツトラミネールレゼルバ[白・チリ]【アウトドアにスクリューキャップ】雑誌[一個人]で今最高に美味しいワインで300本の中から白ワインで見事1位に輝いたワイン!!【軽い辛口白】
豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。
ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。
ワインを開けるときにはコルクが入らないよう気をつけます。
ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。
ワインは楽しんで飲むということが重要です。
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