ワインとチーズの通販

ワインの歴史は古く古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。



喉ごしにほろ苦さもある井筒 ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に井筒 ワインを楽しむのが良いと思います。





年に1回の限定発売！無添加にごり生ワイン！【季節限定】井筒　生にごりワイン　赤2009



ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わります。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。



ワイングラスは販売時に入っていた箱での保管が便利です。



ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。



レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめるようになっており好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。



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赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしています。



渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。勝沼 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！



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フルボディののワインのほうがデカンタでより風味の変化を楽しめます。

ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

保管業者なら停電時のワインの温度管理も安心です。

大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です



ワインはスーパーでも手軽に購入することができます。





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