ワインとチーズの通販

フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。



ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



神戸 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな神戸 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





神戸ワイン　セレクト　赤　720ml(3)



豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。



ワインの正確な保管には自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ソムリエはワインの催しなどでもその知識の深さから幅広く活躍しており普段の生活の中でワインを楽しむ方法なども紹介しています





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白ワインは白い果肉のぶどうを原料にしています。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

小樽 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな小樽 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



[大地のお風呂]バスソルト小樽 【赤ワインの湯】

さっぱりしたカルパッチョなどには白ワイ
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開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。



ワインセラーの故障でのワインの劣化を防げます。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

レストランでは料理に合わせたワインが楽しめます。





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