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美味しい稲葉 ワイン
- 2010/12/10 (Fri)
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ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。
ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。
飲む前から評判の稲葉 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!
Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005(ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入)
開封してからゆっくり時間をかけて飲むとワインの風味の変化が楽しめます。
ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ソムリエはワインの催しなどでもその知識の深さから幅広く活躍しています。
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Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005(ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入)
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