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美味しい勝沼 ワイン
- 2010/09/26 (Sun)
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ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質します。
ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。
美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、勝沼 ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。

無添加 赤ワイン甘口【シャトー勝沼】
鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとおいしくなります。
飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。
ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
お酒が苦手な方にも甘口のワインは口当たりがよいので食前酒としてもおすすめです。
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