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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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美味しいチリワイン

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといいます。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

チリワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなチリワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

ロス・ヴァスコス・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルブ[2007]年・ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト）ラフィットロートシルトが磨きをかけたチリワインのオーク 12ヶ月熟成品

ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなります。

ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れないように気をつけます。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。

ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。