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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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美味しいサントリーワイン

冬の寒い時期に収穫した奄美の強いぶどうを使ったものをアイスワインといいます。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

サントリーワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

サントリー登美の丘ワイナリー・にごり新酒・「マスカット・ベーリーA]・[2008]年・国産・山梨県産・手摘みマスカット・ベーリーA100％使用・ロゼ・やや甘口

ワインのつまみにはフランスパンのガーリックトーストが合います。

ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。

ワイングラスは逆さにすると倒れやすいので立てて保管します。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。