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美味しいオーガニック ワイン
- 2010/07/10 (Sat)
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ワインはメソポタミア文明でもシュメール人によって愛飲されていました。
生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな?との思いでワクワクします。オーガニック ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です!
〔自然派ワイン〕お手頃価格の本格派オーガニックワイン!レ・シャルドネ(白)ビオロジック
豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。
ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。
ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。
ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。
ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことです。
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豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。
ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。
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