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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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人気ボルドーワイン

渋みが強く後味がしっかりとした風味のワインをフルボディと呼びます。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。ボルドーワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

グランヴァン　シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ「クラレンドル・ルージュ」フランス・ボルドー　フルボディ赤ワイン[2004]【YDKG-tk】

豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。

ワイングラスは指紋や曇りがつかないように保管します。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

気候の良かった年のワインはぶどうの質が良いため美味とされています。