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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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エノテカワイン

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールになります。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

喉ごしにほろ苦さもあるエノテカワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にエノテカワインを楽しむのが良いと思います。

チェスコン・ラボッソ・デル・ヴェネト[2007]年（ブドウの小枝付ボトル）・エノテカ・プロフェソー・チェスコンRABOSO Ven
eto IGT 2007 Cescon

牛肉のワイン煮込みは濃厚なご馳走になります。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かします。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ワインは難しく考えて変に構えずに気楽に感覚的に飲むというスタイルで気軽に生活に取り込むことで楽しめます。