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おすすめ!南アフリカ ワイン
- 2010/12/26 (Sun)
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ワインには発砲しているスパークリングワインがあります。
ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
南アフリカ ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き!
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鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとさっぱりとしておいしくなります。
ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。
ワインの保管を業者に頼むのも手段の一つです。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
レストランではワインのチョイスを頼むこともできます。
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