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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか？

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おすすめ！サンライズワイン

ワインの歴史は古く古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

サンライズワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

チリワイン【大特価セール】　コンチャ・イ・トロ　サンライズ・カルメネール2007　赤　ミディアムボディ　750ml

ワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立てるとゼリーが作れます。

ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクに当てます。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

先に楽しむワインを決めてからそれに合わせて料理を選ぶのも方法のひとつです。