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おすすめワインとチーズで贅沢な時間を過ごしませんか?
うきうき ワイン
- 2010/12/24 (Fri)
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ワインはぶどうが取れるイタリアでも生産されています。
ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。
喉ごしにほろ苦さもあるうきうき ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にうきうき ワインを楽しむのが良いと思います。
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飲みきれずに余ったワインは料理酒として料理にも使うことができます。
ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。
保管業者なら停電時のワインの温度管理も安心です。
ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。
ソムリエはワインを楽しむ方法なども啓蒙しています。
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